脂質考

慢性膵炎の先輩のごんさんが、ご自身のブログで興味深い考察をなさっています。
先日、私がごんさんのブログに投稿させていただいたコメントが契機となっているようで・・・

「ごんのブログ（慢性膵炎日記）」
http://ameblo.jp/gombessa/entry-11060786130.html

ごんさんは、脂質を抑えた日々の食事を、作り方から丁寧に紹介されています。「独身の男性にも作りやすいように」と配慮された和食が中心です。当ブログとはまた一味違うお料理が満載です。膵炎の方、低脂質の食事を実践していらっしゃる方に、大変参考になる内容ですので、ご紹介させていただきます。